Bartender (DoubleTree by Hilton Surabaya)

Bartender Intern bertanggung jawab untuk menyajikan berbagai jenis minuman beralkohol dan non-alkohol (classic & signature cocktails, mocktails, spirits, wine, draft beer) secara presisi, higienis, dan menarik sesuai dengan standar resep serta service standard perusahaan. Peran ini mencakup penguasaan teknik dasar miksologi (shaking, stirring, muddling, layering, straining), pembuatan bahan racikan buatan sendiri (homemade syrups, infusions, bitters, garnishes), pengoperasian dan perawatan peralatan bar profesional, pengawasan konsumsi alkohol yang aman (responsible service of alcohol), pengarsipan dan pengawasan stok botol (liquor inventory & bottle speed pour control), penanganan kasir/POS bar, penataan area kerja (bar setup & breakdown), serta pemberian pelayanan pelanggan garis depan yang hangat dan komunikatif.