F&B Service Operation Trainee

- Membantu supervisi operasional harian di outlet F&B (restoran, bar, atau banquet) untuk memastikan pelayanan sesuai dengan Standard Operating Procedure (SOP) hotel. - Mengelola administrasi sistem reservasi restoran, pengaturan denah meja (table mapping), dan koordinasi acara banquet/event. - Melakukan inspeksi kualitas (quality control) terhadap presentasi hidangan, kebersihan outlet, serta kesiapan fasilitas sebelum operasional dimulai (pre-opening check). - Melakukan rekonsiliasi data penjualan harian restoran dan membantu pengelolaan inventaris alat makan (operating supplies & equipment).