Asisten Laboratorium Kultur Jaringan dan Pengolahan Rumput Laut

1.Menjelaskan hubungan antara mutu indukan, proses kultur, pemeliharaan, penanganan pascapanen, dan mutu bahan baku pangan. 2.Menerapkan keselamatan kerja, sanitasi, teknik aseptik, dan pencatatan kegiatan laboratorium. 3. Melaksanakan persiapan alat, air laut, media, dan eksplan mengikuti SOP laboratorium. 4. Membantu proses inisiasi, pemeliharaan, subkultur, regenerasi, serta aklimatisasi sesuai jenis rumput laut dan metode yang tersedia. 5.Mengamati pertumbuhan, mengenali indikasi kontaminasi, dan mengolah data hasil pemeliharaan. 6.Melakukan penanganan pascapanen dan pengujian mutu dasar sesuai fasilitas. 7.Mengembangkan prototipe olahan pangan berbasis cottonii, Gracilaria, dan Ulva. 8.Menyusun laporan teknis, catatan ketertelusuran bahan, serta rekomendasi perbaikan proses.