Management Operasional Bisnis

Berfokus pada pengelolaan aktivitas operasional harian, perencanaan dan perbelanjaan kebutuhan usaha, pengendalian persediaan, koordinasi tim kerja, serta pemantauan kualitas operasional. Peserta juga mempelajari pencatatan transaksi pembelian, dokumentasi kegiatan, penyusunan laporan operasional, dan evaluasi efektivitas kerja untuk mendukung kelancaran, efisiensi, serta produktivitas bisnis Food and Beverage (F&B).