Pastry Helper

Peserta magang akan mempelajari dasar-dasar pembuatan produk pastry dan bakery, mulai dari pengenalan bahan baku dan peralatan, penimbangan bahan, persiapan adonan, teknik dasar pengolahan dan pemanggangan, dekorasi serta penyajian produk, hingga penyimpanan bahan dan penerapan standar kebersihan serta keselamatan kerja. Pembelajaran dilakukan melalui teori dan praktik langsung di bawah bimbingan mentor sesuai standar operasional Hermes Palace Hotel Banda Aceh.