Culinary Pastry

Program Magang Culinary Pastry Operation dirancang untuk memberikan pengetahuan dan pengalaman praktik dalam operasional pastry kitchen di industri perhotelan. Peserta akan mempelajari dasar-dasar pembuatan produk pastry, bakery, dessert, food safety, preparation techniques, hingga standar kualitas produk yang diterapkan di hotel. Program ini bertujuan mengembangkan keterampilan teknis, kreativitas, dan pemahaman operasional dapur pastry sesuai standar hospitality.