Back Office FBS

bertanggung jawab untuk mendukung kelancaran operasional departemen Food & Beverage Service melalui pengelolaan dokumen, pencatatan laporan penjualan makanan dan minuman, penginputan data transaksi, pengelolaan jadwal kerja dan absensi karyawan, serta pemantauan kebutuhan perlengkapan operasional restoran, bar, dan banquet. Posisi ini juga bertugas menyiapkan laporan harian operasional, mengarsipkan dokumen, memeriksa kelengkapan administrasi, serta berkoordinasi dengan departemen Kitchen, Finance, Purchasing, dan departemen terkait lainnya. Seluruh tugas dilakukan secara teliti, terorganisir, dan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) hotel untuk mendukung efisiensi kerja dan kualitas pelayanan kepada tamu.