Cook

• Menyiapkan Bahan (Mise en Place): Memotong, mengiris, menimbang, dan membersihkan bahan makanan seperti daging, ikan, dan sayuran sebelum proses memasak dimulai • Mengolah Makanan: Memasak hidangan sesuai dengan standar porsi, rasa, dan resep yang telah ditentukan oleh Chef atau pihak manajemen dapur, dapat membuat kue, roti, dan dessert di hotel • Menjaga Kebersihan Area Kerja: Membersihkan meja kerja, peralatan masak, dan menjaga standar higienitas serta keamanan pangan di area dapur • Mengontrol Kualitas Bahan: Memeriksa kesegaran bahan makanan sebelum diolah untuk menghindari produk yang rusak atau tidak layak saji • Mendukung Operasional Dapur: Membantu rekan kerja atau cook helper dalam menjaga ketersediaan stok dan kelancaran pelayanan makanan