Food & Beverage Product

mendukung proses produksi makanan di dapur, dimulai dari persiapan bahan (mise en place) seperti mencuci, mengupas, memotong, dan menimbang bahan sesuai standar resep, serta menyiapkan peralatan dan area kerja sebelum jam operasional. Saya juga membantu koki dalam proses memasak dan penyusunan hidangan (plating) agar porsi dan tampilan tetap konsisten, serta mendukung kebutuhan operasional seperti buffet, banquet, dan berbagai acara hotel.