Management Trainee - Assistant Store Manager

▪ Menjalankan proses produksi dapur sesuai standar resep, takaran, food safety, dan higiene Emados, mulai dari persiapan bahan, pengolahan, plating, hingga penyajian produk kepada pelanggan. ▪ Mengoperasikan kasir dan sistem POS, menangani transaksi tunai maupun non-tunai, melakukan opening dan closing kas harian, serta memberikan pelayanan sesuai standar service Emados. ▪ Mendukung pengelolaan operasional store meliputi pengaturan jadwal kru, stock opname, pemesanan barang, kontrol waste, kebersihan area, dan kelengkapan checklist harian. ▪ Memimpin shift sebagai Manager on Duty dengan pendampingan, mengoordinasikan kru, menangani keluhan pelanggan, serta memastikan standar QSC (Quality, Service, Cleanliness) dan target penjualan tercapai. ▪ Menyusun laporan harian penjualan, absensi kru, stok, dan temuan operasional, serta menindaklanjuti hasil evaluasi bersama Store Manager dan District Manager.