Commercial Cookery - Sushi

Menyiapkan dan memasak menu deli sesuai resep dan standar perusahaan. Memastikan kualitas rasa, tekstur, dan tampilan makanan sebelum disajikan. Menjaga kesegaran, kebersihan, dan keamanan makanan sesuai standar food safety. Melakukan penyimpanan bahan baku dan produk jadi di suhu yang tepat (chiller/freezer). Membantu proses pengemasan dan pelabelan produk delica. Menata display makanan deli agar menarik dan sesuai standar visual. Memantau stok bahan baku dan melakukan pencatatan kebutuhan harian. Menjaga kebersihan dapur, area kerja, dan peralatan masak. Memberikan pelayanan kepada pelanggan terkait produk makanan siap saji. Mendukung promosi produk deli, termasuk memberikan sampel makanan kepada pelanggan jika diperlukan.