Tenaga Pramusaji/Pemasak

Praktik operasional langsung dalam penyelenggaraan makanan bagi pasien di Instalasi Gizi RSUD. Peserta akan dilatih secara komprehensif mulai dari praktik penerapan K3 dan higiene sanitasi makanan (HACCP), penerimaan dan persiapan bahan, pengolahan makanan biasa dan diet khusus medis, pemorsian sesuai etiket diet pasien, hingga distribusi makanan ke ruang perawatan secara higienis, aman, dan tepat waktu.