Pastry

Pastry adalah posisi yang bertanggung jawab membantu proses persiapan, pembuatan, penyajian, dan penyimpanan berbagai produk pastry, bakery, dan dessert sesuai standar kualitas hotel bintang 5. Pastry juga memastikan kebersihan area kerja, penggunaan bahan yang tepat, serta penerapan standar hygiene dan food safety.