Culinary – All Day Dining Restaurant

Program magang Culinary All Day Dining Restaurant dirancang untuk memberikan pengetahuan dan pengalaman praktis dalam operasional dapur restoran all day dining, mulai dari persiapan bahan makanan, proses produksi, standar keamanan pangan, pengendalian kualitas makanan, hingga evaluasi kepuasan tamu. Peserta akan memahami standar produksi makanan dalam skala operasional hotel yang melayani sarapan, makan siang, makan malam, dan layanan sepanjang hari.