Bartender

- Membantu persiapan operasional bar, termasuk mise en place, pengecekan area kerja, peralatan, dan kebutuhan operasional. - Mempelajari dan membantu proses pembuatan berbagai jenis minuman sesuai standar resep dan prosedur hotel. - Membantu persiapan minuman seperti coffee, tea, juice, mocktail, dan basic beverage preparation lainnya. - Mempelajari penggunaan peralatan bar serta menjaga kebersihan dan kerapian area kerja sesuai standar sanitasi. - Mendukung pelayanan minuman kepada tamu sesuai dengan standar hospitality dan prosedur operasional. - Membantu proses persiapan beverage untuk kebutuhan restaurant, banquet, coffee break, dan kegiatan operasional hotel lainnya. - Mempelajari product knowledge terkait menu minuman, bahan dasar, penyajian, dan teknik rekomendasi produk kepada tamu. - Membantu pengoperasian sistem pelayanan seperti POS serta memahami proses order input dan transaksi sesuai arahan trainer. - Menerapkan teknik komunikasi, pelayanan tamu, upselling, dan suggestive selling dalam kegiatan operasional. - Berpartisipasi dalam briefing harian, evaluasi, dan kegiatan pengembangan kompetensi bersama tim Food & Beverage. - Menjaga standar kebersihan, keamanan pangan, keselamatan kerja, serta profesionalisme selama menjalankan program magang.