Bakery Production Intern

Peserta magang akan mempelajari dan membantu kegiatan produksi bakery, meliputi persiapan dan penimbangan bahan baku, pencampuran dan pembentukan adonan, proses fermentasi, pemanggangan, serta penyelesaian produk roti dan kue sesuai resep dan standar perusahaan. Peserta juga akan membantu pemeriksaan kualitas produk, pengemasan dan pelabelan, penyimpanan bahan baku dan produk jadi, pencatatan hasil produksi, serta penerapan kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan dengan bimbingan serta pengawasan pembimbing magang.